联系我们
陕西智一特厨具有限公司
地址:陕西·西安·西咸新区蔺高工业园
电话:18392893921
传真:18392893921
网址:www.leytic.com
资讯中心
当前位置:首页 > 资讯中心 > 商用厨房规划前需准备的工作

商用厨房规划前需准备的工作

资讯来源:智一特厨具    发布时间:2020/12/1 12:12:09
       商用厨房规划前,准备工作一定要做好,确保后续事情的顺利。

       1、做好市场调查,对于经营菜系、规模、服务对象,服务方向,厨房功能,大小,所需设备,资金等有明确的计划。

       2、征求有经验的餐饮业人员的意见,获取有价值的建议,是厨房设计更加完善和实用。

       3、根据国家、地区的相关法规,咨询建筑、消防、卫生、环保、公共设施以及饭店所在地的物业管理等部门的规定,对于具体要求要有具体的解决办法。例如,有些地区的厨房建设必须先将图纸上报,审批后才能施工。

       4、了解有关厨房设备的资料,对厨房所需设备有所了解。

       5、找专业厨房设备公司技术人员现场考察设计,向技术人员提供厨房内详细参数,如室内梁、住,管道,高度,大小等,根据需求出详细方案。

       6、厨房工程不仅仅的前期设计,也是对厨房管理人员的职责,厨房管理人员提出的技术要求,设备需求等,相互配合,形成一个厨房科学高效的方案。

       做好上述技术准备工作,商用厨房的技术要求也就具备了,做到心中有数,开展工作就顺利多了,避免全面展开施工后,中途再去研究讨论更改,造成误工、费时、费钱等。

  • 智一特厨具公众号
  • 智一特厨具手机版
  • Copyright www.leytic.com © 2020-2050 All Rights Reserved 陕西智一特厨具有限公司 版权所有
  • 地址:陕西·西安·西咸新区蔺高工业园 全国统一客服热线:18392893921 李经理
  • 电话:18392893921 传真:18392893921 邮箱:2818281251@qq.com
  • 陕ICP备2021015108号