面馆厨房设备厨具有哪些？
资讯来源：智一特厨具 发布时间：2020/9/25 16:48:06
面馆厨房对厨具的要求更加有针对性，但是必备的流程设备还是不可缺的。
1、储藏厨具（货架、冰箱、工作台、凉菜柜、消毒柜等）
2、洗涤厨具（不锈钢水池、碗柜等）
3、食品加工机械（和面机、压面机等）
4、烹调厨具（炒菜灶、煮面桶、煲汤炉等）
5、排烟系统（不锈钢烟罩、风机等）
6、环保设备（隔油池、油烟净化器等）
7、进餐用具（面碗、盘子、筷子、汤桶等）
厨房功能流程化，分区操作，保证出餐效率和后厨安全卫生。
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