学校食堂厨具清单有哪些？
资讯来源：智一特厨具 发布时间：2020/5/13 9:39:15
学校食堂厨具一般从储藏厨具、洗涤厨具、加工机械、烹调厨具与用餐厨具,都有详细的添置清单,此外,在日常使用的过程中,还会定期进行清洗、消毒处理,下面一起来看下吧。
一、学校食堂厨具必备有哪些？
1、储藏厨具 一般分为储藏食物和储藏餐具，储藏食物一般有四门/六门冰箱，平台冷藏柜，保鲜柜，四层货架，工作台等，餐具储藏一般有吊柜，碗柜，工作柜，消毒柜等等。
2、洗涤厨具 洗涤厨具一般指用来清洗蔬菜食物和餐具，冷热水供应，排水设备，洗碗池/洗菜池，洗涤龙头，高压花洒，洗碗机，碗柜等等。
3、加工机械 加工机械主要用于食堂大量食物的初步加工处理，一般有土豆去皮机，绞肉机，切菜机，豆浆机，和面机，压面机等。
4、烹调厨具 烹调厨具主要有灶具、大锅灶、炒灶、低汤灶、煲仔炉，电饼铛，蒸饭车等等，用来烹饪食物。
5、进餐用具 四格餐盘，六格餐盘，汤碗，面碗，筷子，不锈钢勺子等等。
学校食堂厨具还有很多，智一特厨具专门为单位食堂，学校食堂提供商用厨具，和整套厨房设计安装服务，欢迎您垂询！